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 鹽水浸泡能不能去農(nóng)殘？
用鹽水浸泡去農(nóng)殘，其實還不如用清水。
淡鹽水：殺菌殺蟲
之所以推薦用淡鹽水，不是為了去農(nóng)殘，而是為了在一定程度上殺死蔬果表面的微生物。
濃鹽水：越洗越“臟”
需要注意的是，千萬別用濃鹽水長時間浸泡清洗蔬菜。濃鹽水會破壞食物表面細胞，使水中的有害物質(zhì)滲入蔬菜。如果要浸泡，時間別超過5分鐘。

一、產(chǎn)品簡介：
檢測標準：依據(jù)國家標準方法（GB/T5009.199-2003）以及世界衛(wèi)生組織WHO、世界糧農(nóng)組織FAO殘留農(nóng)yao檢測標準、世界環(huán)境保護局EPA參照攝入量等要求來設計。采用酶抑制率比色法對水果、蔬菜等農(nóng)林產(chǎn)品中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)yao含量進行快速準確的檢測。
廣泛應用于主要用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、農(nóng)副產(chǎn)品等食品中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)yao殘留的快速檢測；此外還可用于果蔬茶生產(chǎn)基地和農(nóng)貿(mào)批發(fā)銷售市場現(xiàn)場檢測，餐館、學校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測等。
二、性能描述：
1、乙酰膽堿酯酶和丁酰膽堿酯酶試劑均可以使用，符合國家標準和標準的要求。
2、自動判斷樣品是否合格，檢測結(jié)果更加直觀。
3、儀器具有100多種蔬菜名稱菜單庫，分類管理，并可按需添加或刪除蔬菜名，編輯蔬菜名稱，可直接打印出蔬菜名稱。
4、檢測通道：10個檢測通道，可以同時測試多個樣品，循環(huán)檢測，即放即檢，每個樣品由程序控制分別獨立工作，不會互相干擾。
5、智能操作系統(tǒng)，采用更加人性化操作，主控采用多核處理器，主頻1.88Ghz，運轉(zhuǎn)速度更快速，穩(wěn)定性更強。
6、顯示方式：7英寸高靈敏真彩觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數(shù)直觀、簡單。
7、打印機采用串口5v打印，可選擇手動打印或者自動打印，三分鐘出打印結(jié)果，打印格式為檢測人姓名、吸光度差值、檢測時間、檢測機構(gòu)、樣品名稱及結(jié)果判定。
8、光源采用進口超高亮發(fā)光二管，具有低功耗、高精度、穩(wěn)定性強、光源可控可以關掉不使用的光源，響應速度快等優(yōu)點。
9、智能恒流穩(wěn)壓，光強自動校準，長時間連續(xù)工作光源無溫漂現(xiàn)象。
10、儀器具有GPRS遠傳功能，可插手ji卡實現(xiàn)數(shù)據(jù)遠傳平臺，wifi聯(lián)網(wǎng)功能，可將數(shù)據(jù)快速上傳電腦，進行數(shù)據(jù)管理與統(tǒng)計。
11、采用USB2.0接口設計，方便數(shù)據(jù)的存貯和移動，并可隨時與計算機直接相連，并且可用計算機控制儀器。實現(xiàn)數(shù)據(jù)查詢、瀏覽、分析、統(tǒng)計、打印等。
12、智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機自檢和調(diào)零功能，具有自動檢測重復性功能
13、儀器具有自身保護功能，可設置用戶名及密碼，防止非工作人員操作等。
14、采用DC12v直流供電，安全系統(tǒng)更高，并且配備6A鋰電池充電器。
15、儀器具有重新校準、鎖定、恢復出廠設置功能。
三、技術參數(shù)；
*波長配置：410nm；
*抑制率顯示范圍：(0%～100)%；
*抑制率測量范圍：(0%～100)%；
*透射比準確度：±1.5%；
*透射比重復性：≤0.5%；
*漂移：≤0.005Abs/3min；
*抑制率示值誤差：≤10%；
*抑制率重復性：≤5%；
*儀器尺寸；42×31×20cm；
*儀器凈重：3.6kg；
選配功能
1）可加配語音報讀功能，人性化指導操作。
3）儀器可實現(xiàn)自身加熱功能。
4）可配置大容量鋰電池。